Kuracie “tacos”


Toto je jedno z mojich najobľúbenejších jedál , ktorého sa neviem nikdy dojesť . Obľubujem špenátovú tortillu ale môžete zvoliť aj paradajkovú alebo so pšeničnými otrubami. Zvyčajne si k nemu urobím misu šalátu a výborný obed poprípade večera je na svete . 🙂

 

2014-12-03 19.00.53

Potrebujeme : 

Tortillu

Kuracie mäso

Nízkotučný jogurt

Cesnak

Pažítku

Soľ

 

Postup :

  1. Mäso si pripravte na svoj obľúbený spôsob. Uvarte vo vode , upečte v rúre , ugrilujte na grile .. je to na vašej chuti. Ja rada používam tento recept .
  2. Pripravíme si dresing aby tortilla nebola taká suchá . Do nízkotučného jogurtu prelisujeme cesnak , množstvo je na Vás , každý má rád inak výraznú chuť. Pridáme pažítku a soľ. Zamiešame.

( Ak Vám vadí ta typická jogurtová príchuť , pridajte si za lyžičku kyslej smotany poprípade taveného syra. Napríklad Lučina ma okolo 20% tuku v sušine . Taktiež môžete zmiešať s cottage cheesom. )

( Ak nemáte radi cesnak zmiešajte jogurt , pažítku , petržlenovú vňatku , štipku čierneho mletého korenia a citrónovú šťavu . Ďalšou alternatívou je kôpor . )

  1. Tortillu si jemne opečieme na sucho na panvici aby bola teplá a trošku chrumkavá . Mäsko nakrájame na menšie kúsky .
  2. Potrieme celú tortillu dresingom a polovicu naplníme mäsom . Nezavinieme iba preložíme .

2014-12-03 19.01.41

Hotovo

Dobrú chuť !

 

TIP ! Podobná alternatíva sú zeleninové wrapy. Ochutnajte ! 🙂