Mozzarellové závitky s prosciuttom

Potrebujeme:  Mozzarella Prosciutto Zelenina   Postup: Mozzarellu nakrájame na dlhé plátky hrubé asi 1cm. Plátky prosciutta rozdelíme na polovice a do jednej polovice zabalíme plát mozzarelly. Grilovaciu panvicu postriekame olejom a položíme na ňu mozzarelly s prosciuttom.  Z každej strany opekáme asi 2minútky do chrumkava. Podávame napríklad so šalátom.

Read More »

Grilovaná zelenina

Potrebujeme :  Cuketa Baklažán Červená paprika Mrkva Brokolica Karfiol Korenie na zeleninu Olej   Postup: Mrkvu, karfiol a brokolicu som mala ako mrazenú zmes, vy môžete pokojne použiť čerstvú. Ak sa rozhodnete pre mrazenú zeleninu treba ju 2-3 minútky povariť pred tým, ako pôjde na grilovaciu panvicu. Cuketu, papriku a baklažán si nakrájame na štvrťky a vložíme do […]

Read More »

Cestovinové mušličky plnené ricottou a kuracím mäsom

Potrebujeme:  Cestoviny väčšie mušličky Kuracie mäso Olej Koreniny na mäso podľa chuti Cibuľa Ricotta Mozzarella   Postup: Uvaríme si mušličkové cestoviny a odložíme. Na panvici rozohrejeme olej a osmahneme na ňom na jemno nakrájanú cibuľku. Pridáme na kocečky nakrájane kuracia prsia. Posolíme, okoreníme, na chuť pridáme trošku chilly a premiešame. Mäsko podlejeme aby sa nám urobilo trochu […]

Read More »

Paradajková polievka

Potrebujeme:  Paradajkový pretlak Cibuľu Bobkový list Čierne korenie Čierne nové korenie Cukor Mlieko Syr   Postup: Vynecháme zásmažku, polievka je chutná aj tak. Ja používam domáce pretlaky od tety, ale pokojne si môžete v obchode kúpiť krabičku alebo konzervu. Môžu byť aj pasírované paradajky. Nalejeme do hrnca a pridáme vodu, nech je to 1:1. Záleží však aj […]

Read More »

Tofu s kukuricou

Potrebujeme:  Tofu Kukuricu Soľ a koreniny Kokosový olej alebo bylinkové maslo Zeleninu podľa chuti   Postup: Tofu nakrájame na cca pol centimetrové plátky. Posolíme ich a okoreníme (podľa chuti ja som použila korenie na mäso, kajanské korenie..).  Na panvicu potretú olejom alebo maslom si naukladáme tofu a opečieme do zlata z oboch strán. Nakoniec do výpeku nasypeme kukuricu […]

Read More »

Brokolicová polievka / výživa

Potrebujeme :  Brokolicu Cibulu Cesnak Soľ Vajce Koreniny   Postup : Brokolicu umyjeme a rozoberieme na ružičky . Hlavnú stonku ošúpeme a nakrájame na kolieska. Všetko dáme variť do posolenej vody spolu s cibuľou ( množstvo podľa chuti) . V druhom hrnci si zatiaľ uvaríme vajíčko na tvrdo. Brokolicu necháme variť cca 5 minút. Následne ju vložíme do mixéra […]

Read More »