Zaciatocnici

Čo tak poriadny kus dobrého mäsa ? 🙂 To nikdy neuškodí .. 

 

Potrebujeme:

Steak z hovädzej sviečkovej

Zeleninu

Horčicu

Čierne mleté korenie

Soľ

Olej

 

Postup:

1. Steak je najlepšie naložiť do marinády o deň skôr na zvýraznenie chuti. Marináda : 1PL horčice a oleja , soľ a čierne korenie .
2. Panvicu som si potrela trochou oleja a osmahla na nej zeleninu. Použila som mrazenú zeleninovú zmes ( brokolica , mrkva , kukurica , hrášok , hríby atd .. ) , ktorú bežne dostať v obchode . Môžete však použiť aj čerstvú , výber a množstvo je na Vás.
3. Panvicu na steak som opäť len jemne potrela olejom nakoľko ho máme dosť v marináde . Z oboch strán som ho prudko opiekla 2-3 minúty a na koniec na 5 minút vložila do vopred predhriatej rúry.

 

Môj drahý má objemovku preto dostal ako prílohu navyše zemiakovú kašu. V diéte je dobré však zostať skôr pri zelenine . Ak však máte chuť na zemiaky tak si dajte max. 100g uvarených zemiakov ako prílohu.

Hotovo . Dobrú chuť ! 🙂