Čokoládovo-kokosové proteínové cookies (6 porcii)
Ingrediencie:
3 lyžice kokosovej múky,
3 lyžice čokoládového proteínového prášku,
1 lyžica sladidla (stévia alebo xylitol),
¼ lyžičky prášku do pečiva,
3 lyžice nesladeného mandľového mlieka,
2 lyžice nízkotučného gréckeho jogurtu,
1 vaječný bielok,
1 lyžica prírodného arašidového masla,
6 lyžičiek strúhaného kokosu (na každý cookie jedna)
Postup:
1)Vyhrejte rúru na 325 stupňov.
2)V jednej miske zmiešajte suché prísady, v druhej mokré prísady. Potom do misky s mokrými prísadami pridajte obsah druhej misky a dôkladne miešajte, kým nevznikne jednotné tuhé cesto.
3)Vytvarujte z cesta gule. Každú guľu ponorte do strúhaného kokosu. Potom ich stlačte, až vznikne „cookie placka“.
4) Pečieme asi 15 minút.
Nutričné hodnoty v 1 cookie: 75 kalórii; 3,5 g tuku; 4g sacharidov; 8 g bielkovín
je todobre dasa super 😀